8-9 ноября Уникальный интенсив "Restаurant & Kitchen Managеment 2022"
С 8-9 ноября 2022 приглашаем Вас посетить уникальный интенсив "Restаurant & Kitchen Managеment 2022"
Мероприятие будет интересно и полезно всем, кто работает и неравнодушен к индустрии гостеприимства, а также тем, кто только в начале пути и только собирается открывать заведение или планирует в ближайшее время связать свою жизнь с индустрией гостеприимства!
Интенсив пройдет в 2 дня!
День 1: Интенсивное обучение для владельцев и управляющих.
Темы:
╸ Современные тенденции в ресторанном бизнесе;
╸ Финансовый учет;
╸ Управление персоналом;
╸ Маркетинг ресторана;
╸ Продвижение ресторана;
╸ Диверсификация бизнеса;
╸ Безупречный сервис;
╸ Ресторан глазами гостя.
Спикеры: владельцы, управляющие, специалисты по маркетингу и HR известных ресторанных компаний.
Эксперты из города Москвы и Санкт-Петербурга!
День 2: Интенсивное обучение для шеф-поваров.
Темы:
- Шеф-повар – менеджер;
╸ Управление кухней;
╸ Шеф – технолог;
╸ Технология создания вкуса;
╸Шеф-маркетолог;
╸ Современные тенденции на кухне;
╸ Бизнес процессы на производстве;
╸ Шеф – владелец.
Спикеры: ведущие шеф-повара и управляющие страны, практические кейсы от знаковых местных шефов.
Эксперты из города Москвы и Санкт-Петербурга!
При поддержке Центра «Мой бизнес» участие бесплатное!
Количество мест ограничено!*
* Требования к участнику: является субъектом МСП, осуществляет деятельность более 1 года на территории Иркутской области, зарегистрирован на цифровой платформе МСП.РФ.
Не получал услуги Центра «Мой бизнес» в 2022г.
Место проведения: ДОРЕНБЕРГ ХОЛЛ, Территория арт-завода Доренберг. г. Иркутск, ул. Баррикад, д. 51/1
Подробная информация о программе на сайте: kitchen.pubreca.ru/irkutsk/